Chcesz pocieszający, smaczny obiad, który jest łatwy do przygotowania? Nie szukaj dalej niż włoskie ciasto ziemniaczane! Warstwy cienko pokrojonych ziemniaków wplecione są pomiędzy aromatyczny, sezonowany sos mięsny i kremową mieszankę serów, tworząc danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny. Co więcej, jest gotowy w mniej niż godzinę, dzięki czemu idealnie nadaje się na pracowite wieczory w tygodniu.
Składniki:
500 g ziemniaków (około 4 średnich), obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
1 cebula, drobno posiekana
500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanego – wybór należy do Ciebie!)
150 g sosu pomidorowego (najlepiej puree lub pulpa pomidorowa)
250 g mozzarelli, pokrojonej lub startej
150 g startego parmezanu (lub innego twardego sera według uznania)
3 duże jajka
200 ml) mleka
70 g mąki 00
20 g kwaśnej śmietany
Oliwa z oliwek
Sól, do smaku
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Suszone oregano
Suszona papryka
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
