Składniki:
4 jabłka pokrojone w plasterki
Masło (do wysmarowania formy)
2 jajka
100 g cukru (½ szklanki)
100 ml mleka (w temperaturze pokojowej) (½ szklanki)
200 g mąki pszennej (1⅔ szklanki)
10 g proszku do pieczenia (2 łyżeczki)
Odrobina ekstraktu waniliowego (lub wanilina dla aromatu)
Instrukcje:
Przygotuj jabłka:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Jabłka pokroić w równą kostkę i odłożyć.
Przygotuj ciasto:
W misce ubić jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodać mleko i dobrze wymieszać do połączenia.
W osobnej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszaj, aż masa będzie gładka. Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego lub waniliny i mieszaj, aż dobrze się połączą.
Montaż i gotowanie: