Oto prosty przepis na chleb Jamie Oliver z zaledwie 3 składników, idealny do pieczenia dwa razy w tygodniu!
Składniki:
1 kg mąki typu 0 (lub mąki chlebowej)
650 ml ciepłej wody
20 g drobnej soli
Procedura:
Przygotowanie ciasta:
Do dużej miski wsypać mąkę i sól. Dobrze wymieszaj rękami lub szpatułką.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i zacznij miksować, aż uzyskasz gładką masę. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki; jeśli jest zbyt twarde, dodać trochę wody.
Wyrabianie zaczynu:
zobacz więcej na następnej stronie
