Składniki
100 ml ciepłej wody
5 g suszonych drożdży
1 łyżeczka cukru
250 g mąki (około 2 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka oleju roślinnego
1-2 łyżeczki maku
50-70 g startego sera cheddar , parmezan lub cualquier queso firme)
1/2 łyżeczki soli (do ciasta)
Dodatkowa sól do spolvorear (opcjonalnie)
Dodatkowa mieszanka wody i oleju (do pędzla)
Instrucciones
- Aktywuj drożdże:
W małej misce wymieszaj letnią wodę, suche drożdże i cukier. Delikatnie wymieszaj i odstaw na około 5 do 10 minut, aż mieszanina stanie się pienista.
- Przygotuj masę:
En un bol grande, combina la harina, el polvo para hornear y la salt.
Dodaj mieszaninę drożdży musujących i oleju roślinnego do suchych składników.
Mieszaj, aż masa zacznie się łączyć.
Ciasto wyrabiamy na posypanym mąką blacie przez około 5 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.
Kontynuuj na następnej stronie
