Składniki
450 g mąki
40 g cukru
40 g masła
1 jajko
20 g drożdży
5 g soli
ok. 1/4 l mleka
Skórka cytrynowa, cukier waniliowy
Składniki
450 g mąki
40 g cukru
40 g masła
1 jajko
20 g drożdży
5 g soli
ok. 1/4 l mleka
przygotowanie
1. Najpierw wymieszaj mąkę i sól. Zrób w środku zagłębienie.
Drożdże wkruszyć do zagłębienia, dodać trochę cukru i mleka.
Teraz wymieszaj z odrobiną mąki i odstaw do wyrośnięcia na 15 minut.
2. Następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami na gładkie danie
Zagniatamy ciasto (jajka ubijam z odrobiną mleka).
Pozostaw tak na godzinę.
3. Następnie do formy dodajemy odrobinę oleju i wybijamy
Zwiń w nim bułki na krótko, aby się nie skleiły.
Pozostawiamy do wyrośnięcia na kolejne 15 – 20 minut.
Piec w piekarniku nagrzanym do 210°C przez około 20 – 30 minut.
