składniki
Do świeżego makaronu jajecznego
00 mąka
500 gramów
Jajko
5
do nadzienia
Mięso mielone mieszane (wołowina i wieprzowina)
1 kilogram
Czysty pomidor
500 gramów
Mieszanka warzyw (seler, marchew, cebula, por)
150 gramów
Wino czerwone
100 ml
Tarty parmezan
70 gramów
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
qb
Sprzedaż
qb
do beszamelu
Pełne mleko
250 ml
Masło
25 gramów
00 mąka
20 gramów
Gałka muszkatołowa
qb
Sprzedaż
qb
Dziecko
qb
W sezonie
Ketchup
500 gramów
Tarty parmezan
20 gramów
Jak przygotować nadziewane cannelloni
Poniżej wyjaśnimy jak przygotować pyszne domowe cannelloni zaczynając od poszczególnych preparatów: zaczniemy od makaronu jajecznego, następnie zajmiemy się nadzieniem ze szmaty i beszamelu. Następnie dowiemy się, jak rozwałkować świeże ciasto na cannelloni, jak je napełnić i na koniec, jak długo je piec w piekarniku.
