Składniki:
- 4 ząbki czosnku
- 1/2 cebuli
- 1/2 jednostki zielonej papryczki chili
- 1 szklanka mleka
- 500 ml oleju
- Sal c/n
Procedura:
- Wszystko, co musimy zrobić, to dodać wszystkie składniki (oprócz oleju) do blendera i ubić na gładką masę.
- Następnie stopniowo dodajemy olej cały czas ubijając, robimy to aż do uzyskania bardzo miękkiego kremu.
- Gdy już to zrobimy, przelewamy preparat do miski.
I gotowe! Teraz możemy użyć przypraw.
Na ostre chwile
Składniki:
- 5 ząbków czosnku
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 średni ziemniak ugotowany i obrany
- szczypta soli
Procedura:
- Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to umieścić wszystkie składniki w blenderze i miksować przez około 2 minuty.
- Po upływie tego czasu sos wlewamy do miski i możemy go użyć jako sosu do przygotowania mięs.
Z majonezem
składniki
- 1 główka czosnku
- 200 ml śmietanki kuchennej
- 3 łyżki majonezu
- 100 ml mleka
Procedura
- Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to umieścić w blenderze wszystkie składniki oprócz mleka.
- Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników stopniowo dodajemy mleko i dalej ubijamy, aż powstanie jednolita masa.
- Gdy już to zrobimy, wkładamy sos do miski.
I gotowe! Teraz jest gotowy, aby się nim cieszyć.
