Przykryj patelnię kuchennym ręcznikiem i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 30–40 minut, lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Mycie jajkiem i pieczenie:
Pozostałe jajko roztrzep i posmaruj nim wierzch ciasta, aby uzyskać złotą, błyszczącą skórkę.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut, aż chleb nabierze złotego koloru i będzie wydawał głuchy odgłos, gdy postuka się w niego od spodu.
Ostudzić i podać:
Pozostaw chleb w formie do lekkiego ostygnięcia, a następnie przełóż go na kratkę, aby całkowicie ostygł. Pokrój i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Sugestie dotyczące podania:
Ciesz się tym świątecznym chlebem na śniadanie lub brunch z masłem lub serkiem śmietankowym.
Podawaj jako ozdobę stołu podczas świątecznych spotkań przy filiżance kawy lub herbaty.
Posyp cukrem pudrem, aby nadać potrawie bardziej świąteczny charakter.
Instrukcje dotyczące gotowania:
Upewnij się, że mleko jest letnie, nie gorące, aby odpowiednio aktywować drożdże, ale ich nie zabić.
Możesz zastąpić je innymi suszonymi owocami, np. wiśniami, morelami, a nawet kawałkami czekolady, by uzyskać ciekawą odmianę.
Jeśli w trakcie pieczenia wierzch zbyt szybko zbrązowieje, przykryj go luźno folią aluminiową.
Korzyści odżywcze:

Suszona żurawina i rodzynki są dobrym źródłem błonnika i przeciwutleniaczy.
Chleb jest lżejszą opcją w porównaniu do bogatszych wypieków, przez co stanowi świetny przysmak do dzielenia się.
Informacje żywieniowe:
Przepis zawiera nabiał, jaja i gluten.

Ochrona:
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
Resztki można zamrażać na okres do 1 miesiąca; Przed podaniem rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Uroczysty wygląd tego skręconego chleba sprawia, że ​​doskonale nadaje się na przyjęcia.
Miękkie i słodkie ciasto w połączeniu z pikantnymi żurawinami i rodzynkami tworzy przepyszne połączenie.

To zabawny i imponujący chleb, który można przygotować dla gości lub na rodzinne spotkania.
Lekka słodycz i puszysta konsystencja sprawiają, że jest to uniwersalny przysmak na każdą okazję