Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Posmaruj formę masłem i mąką lub użyj papieru do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka, cukier i wanilię, aż mieszanka stanie się biała i spieniona.
Dodaj olej i mleko, kontynuując ubijanie.
Dodaj przesianą mąkę, drożdże i sól. Mieszaj delikatnie, aż uzyskasz gładką, jednolitą pastę.
Wlać do foremki i wyrównać powierzchnię.
Przygotowanie: Piec przez 35–40 minut. Sprawdź stopień wysmażenia czubkiem noża: po wyjęciu danie powinno być suche.
Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem, jeśli chcesz.
💡 Wskazówka:
Ciasto jest wyśmienite samo w sobie, ale można je również wykorzystać jako bazę do tortu wypełnionego kremem, owocami lub czekoladą.
Przed pieczeniem możesz dodać do środka kawałki czekolady, suszone owoce, a nawet łyżeczkę dżemu, aby zapewnić różnorodność.
