Przygotuj cukinię:
Cukinię zetrzeć na tarce i włożyć do miski.
Do startej cukinii dodaj 1/2 łyżeczki soli, dobrze wymieszaj i marynuj przez 8 minut. Po marynowaniu wyciśnij cukinię, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Przygotuj warzywa:
Zetrzyj ziemniaka i marchewkę.
W dużej misce wymieszaj startą cukinię, ziemniaki i marchewkę.
Wymieszaj składniki:
Do mieszanki warzywnej dodaj jajka, ugotowane nasiona sezamu, 1/2 łyżeczki soli, 25 g oleju roślinnego, posiekaną zieloną cebulę i mąkę.
Wszystko dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Podgrzej olej:
